Món ăn thơm ngon và giản đơn, rất lý tưởng cho những ngày cuối tuần.

	Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần

Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
Nguyên liệu gồm có:
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
- 300 gram thịt ba chỉ hoặc sấn vai - 1 túi nấm tươi (khoảng 20 mũ nấm) - 2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)) - 3- 4 trái cà chua - Vài cọng hành lá, rau mùi (rau ngò) - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu - 2 muỗng cà phê nước mắm - 1 muỗng cà phê muối - ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường - 1 chén (bát con) nước Cách chế biến: - Dùng nấm đông cô, nấm hương hoặc nấm mỡ đều ngon. rửa thật sạch, cắt bỏ phần chân nấm già, bẻ phần chân nấm để riêng, mũ nấm có thể khía hình hoa cho đẹp. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, vẩy ráo. - Thịt rửa thật sạch, thấm khô, thái miếng nhỏ. Cho thịt, chân nấm và mộc nhĩ vào máy xay cùng với phần đầu trắng của hành, nước mắm, hạt tiêu. Nhấn vài lần cho thịt nhuyễn đều cùng tất cả các nguyên liệu. không xay kĩ quá làm thịt bị bở.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
- Cà chua bỏ núm, rửa thật sạch, băm thật nhỏ hoặc thái múi cau. Đem xào cùng chút dầu chiên tạo màu rồi chế nước vào nấu sôi. Viên thịt thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn rồi thả vào chảo cà chua. - Đợi thịt chín khoảng 50% thì cho tiếp nấm vào, nêm muối rồi đậy nắp chảo đun đến khi nước xốt hơi sệt lại thì thêm đường và đảo đều. tắt lửa, rắc hành mùi xắt nhỏ cho thơm.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
Thịt viên nấm tươi ăn mềm và ngọt, phần xốt cũng ngọt hơn nhờ độ tươi của nấm tiết ra trong quá trình đun có lẽ sẽ giúp làm mới khẩu vị của các thành viên trong gia đình bạn so với cách viên thịt thông thường cùng nấm khô.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần




Hà Ly


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt viên, sốt cà chua, Hà Ly

ca thu hướng dẫn làm bim bim khoai tây nấm bào ngư nhồi khoai tây cách làm bánh giò lam nem bi cuon la sung ngon cơm công thức mứt cranberry sườn kho Phan tự làm thịt nướng thit bo thom ngon lam banh cheesecake bánh tráng tôm chiên dòn măng thit nuong sot dau phong thit lon mat ong chien gion gỏi miên chay khô cá tra lăn phồng chiên phồng gỏi Mẹo rửa sạch bát đũa bằng nước nóng che dau xanh nha dam thach den ngon Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên Cách thái ớt nhanh mà không còn hạt Công dụng tuyệt vời của các hạt khô gà kho coca món ngon từ sườn sụn Chị bánh sầu riêng món chiên món ăn vặt những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu chả giò khoai món Tây brownies banh quy soup cà chua công thức bánh khoai tây bọc trứng PhÃƒÆ chả giò rán cốc tai Cách làm tương ớt cach lam tom nuong pho mai hẹ xào cach lam sinh to dua hau chanh tuoi Banh muot cach lam nui xao bo M banh que cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền salad cho ngày hè cach lam thit heo chien bot học làm sườn nướng ngÃ Æ Thịt gà khó quạt nộm tôm tươi quán ngon N Chè trân châu chữa cúm không dùng thuốc nước muối chuối nướng với kem Cupcake hành tỏi hấp mực cach lam ca com sot cay trứng nấu trà Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello Canh ga chien cánh gà chiên bơ Lẩu chua bun ca dui ga chien dat bông bí cá lóc nướng cách làm nộm kem ốc quế so co la tá ng trắng bit tet nước ấm bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản sữa chua dâu tây Ăn uống hợp lý mon nhậu bo kho khoai tây tôm chấy bánh lọc bột báng chè khoai sọ bột báng sườn kho kiểu nhật cach lam cupcake vịt kho lam mut dau Bí quyết nấu ăn bán suon nau ca ri thom ngon vịt chay bắc kinh muc nuong sa ot ngon MON XAO cach lam Spinach Smoothies Moc thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua chao sen nam am thuc viet Pad Thái món Thái món xào hủ tiếu my y bo xay ngon Lam Rau Cau Dua cách làm bún thang làm bánh chocolate tom rang muoi Phủ Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan ChẠcà mì udon trộn kim chi cách chế biến miến lươn đèn lồng hẠn mon goi bao tử Cách nấu canh Bánh măng bánh mận canh rong bien ngon Lam tra sua